Mer julgodis
Det är bara att erkänna. Frågar någon vad som är viktigt för mig på julen så svarar jag julgodis. Hemgjort julgodis. Familjen, lugn och ro...allt det där är viktigt...MEN julgodiset. Ja där är kärnan på något vis. Så, här kommer fler tips på julgodis!
Nr:1 JULBOLLAR
Gör chokladbollsmet
Byt ut kaffet mot glögg och ta lite extra.
Smula i 5-7 pepparkakor efter smak, man kan ju prova smeten lite under tiden.
Rulla dem mindre än vanligt, som små chokladpraliner.
Vänd dem i kakao.
Tada!
Nr:2 DEN STORA JULLIMPAN
Hacka 4 torkade aprikoser i småbitar och lägg dem i blöt i 2 msk apelsinlikör ca 1 timme. Fast jag tog pressad apelsin istället...
Kavla ut brun figurmarsipan mellan bakplåtspapper på en ruta som är 18x22 cm. Jag klippte ut en ruta av vanligt papper.
Smält ca 75 gram vit choklad och bred ut på marsipanen.
Lägg ut aprikosbitarna ovanpå.
Vänta tills chokladen stelnat en aning och rulla ihop.
Klä limpan med ca 75 gram smält mörk choklad som du penslar på.
Strö över hackade pistagenötter...fast jag hade inga så jag tog mandel.
Nyttigt och gott!
