Enkelt julgodis

I vår familj är det inte så svårt att hitta på julklappar och presenter. Står det helt still i presenthjärnan fungerar godsaker...alltid!
Det här är ett av mina godaste och enklaste julgodis.
 
"Mozartkulor"
 
Du behöver:
Nougat
Marsipan
Choklad
 
Du behöver om du vill:
Hushållsfärg
Strössel
Knäckformar
 
Gör sedan såhär:
Skär nougat i små kuber. (ca 1x1 cm)
Rulla dem till kulor. De smälter fort så rulla lagom noga.
Om du vill färgar du marsipanen.
Klä in nougatbitarna i ett lager marsipan. (3-5mm tjockt)
Doppa bollarna i smält choklad.
Lägg dem i knäckformar.
Lägg på strössel eller annan dekoration.
 
Sedan är det God Jul!
 
 
 
 
 

Sega och söta cookies, gästbloggande lillasyster

När Prilligaprylar-butiken hade premiäröppet serverades bland annat mina hembakta, härligt sega cookies till fikat. Här kommer receptet till dem!


Det här receptet ger cirka 28 stora kakor.

225 g rumsvarmt smör

2 ½ dl brun farin

1 ¾ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

150 g Marabou Never stop

 

Sätt ugnen på 225 °C.

Vispa ihop smör, farin, strösocker och vaniljsocker med elvisp. Vispa ner äggen ett i taget.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat bunke. Rör ner lite i taget av mjölblandningen i smeten med slev eller slickepott.

Hacka Never stop med en kökskniv. Det räcker att dela dem grovt, det gör inget om några linser är hela. Blanda ner dem i smeten.

Klicka ut kakorna på minst två plåtar med bakplåtspapper. De flyter ut mycket! Sätt plåtarna mitt i ugnen, en i taget, i 8–10 minuter. Kakorna ska vara mjuka när de kommer ut! Passa på att sära på kakor som har flutit ihop med en kniv medan de fortfarande är mjuka.

Låt kakorna svalna på plåten, och lyft försiktigt av dem när de stelnat till. Lägg dem på hushållspapper en stund, så att flottet får rinna av.

 

Svårare än så är det inte att baka farligt goda kakor. Tack för mig! /Anna

 

Färgglatt fika!

Nu undrar ni säkert, vad har hon åstadkommit för något fantastiskt nu?! Ingenting skulle jag säga. Jag har tagit en redan fantastisk skapelse till en något högre nivå utan större ansträngning bara...och de gör mig glad så nu vill jag dela med mig!
 
Jag delar med mig av små (?), runda (?), nyttiga (?) och i alla fall goda klassiker.
Chokladbollen var ett givet inslag under min skoldiscotid i mitten av 90-talet. Något senare blev de det gottiga som man på landsbygden kunde få tag i när det var en mil till närmsta godisinnehavande butik och än idag presenterar jag med stolthet och ganska ofta chokladbollar som ett gott fika eller helt enkelt som efterrätt när någon kommer på besök. Chokladbollen är helt enkelt, efter årtionde(n) av empiriska studier i olika målgrupper här för att stanna!
 
 
Receptet jag använder mig av är helt enkelt det på havregrynspaketet. Det ser ut såhär på mitt paket:
 
100 gram smör
1dl socker
3 dl havregryn
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe
 
Hur många det räcker till? Det står 25 stycken i receptet så det brukar bli ungefär 30-35 stycken...när jag dubblar det...
 
De här bollarna är helt enkelt extra kul för att jag rullat dem i en blandning av färggladd strössel, den här gången från panduro då det inte har någon tillsatt smak, och vanligt pärlsocker.
 
 
Lägger man dessutom bollarna i en glad och gullig burk blir de nästan så fina att man kan ge bort dem i gå-bort-present. Tyvärr gick inte det den här gången eftersom jag själv fått burken i present av en kär vän. Dessutom hann bollarna ta slut innan jag ens blivit bortbjuden till någon...
 
 
Vill man ta chokladbollsbaket till ännu en ny nivå så gör man som Hemma med Helena och ger dem olika smaker på detta avancerade vis!
 
Trevlig helg kära läsare!